Recept - Espresso Martini

Ingrediënten voor 1 cocktail

• 25 ml vodka
• 20-25 ml verse espresso
• 25 ml koffielikeur (bijvoorbeeld Tia Maria of Kahlua)
• 2 barlepels vanille- of suikersiroop
• ijsblokjes
• optioneel: een snufje zout

Garnering

• 3 koffiebonen

Bereiding
1. Zet een espresso en laat deze afkoelen
2. Voeg de vodka, espresso, koffielikeur en siroop met enkele ijsblokjes toe aan de cocktailshaker. Voeg eventueel een snufje zout toe
3. Schud de shaker ongeveer 15 seconden krachtig op en neer zodat de ijsblokjes breken en er een kleine schuimlaag ontstaat
4. Haal de deksel van de shaker, zet de strainer er op en schenk de drank in het koele glas
5. Voeg de koffiebonen toe en geniet!