Recept - Pornstar Martini Maken

Ingrediënten voor 1 cocktail

• 25 ml vanille vodka
• 25 ml passievrucht likeur (bijvoorbeeld Passoa)
• 50 ml passievruchtsap
• 1 barlepel vers limoensap
• 1 eetlepel eiwit van een ei
• ijsblokjes

Garnering
● ½ passievrucht
Bereiding

1. Breek het ei en scheid het eigeel van het eiwit.
2. Voeg de vodka, de passievrucht likeur, het passievruchtsap, het limoensap en het eiwit met enkele ijsblokjes toe aan de cocktailshaker
3. Schud de shaker krachtig ongeveer 15 seconden op en neer zodat de ijsblokjes breken en er een kleine schuimlaag ontstaat
4. Haal de deksel van de shaker, zet de strainer erop en schenk de drank in een koel Martini glas
5. Leg de halve passievrucht in het glas en geniet!